Hier finden Sie Berichte und Neuigkeiten aus unserem Netzwerk:
Einblicke in die Arbeit der Fachgruppen, Updates aus laufenden Projekten, Rückblicke auf Veranstaltungen, bei denen wir das OekoNet vorgestellt und unser Netzwerk gestärkt haben, sowie Veröffentlichungen zu unseren Projekten und Themen.
So bleiben Sie stets über Entwicklungen und Aktivitäten im OekoNet informiert.
Fachgruppe Ackerbau diskutiert Potenziale innovativer Speisekulturen
Am 22. Juli 2025 traf sich die OekoNet-Fachgruppe Ackerbau online, um sich intensiv mit innovativen Ackerkulturen für die menschliche Ernährung zu beschäftigen. Ziel war es, Erfahrungen aus der Praxis mit aktuellen Erkenntnissen aus vorhergehenden Projekten zu verbinden und gemeinsam Ideen für die Weiterentwicklung zu sammeln.
Im Mittelpunkt standen Leguminosen wie Trockenbohne und Kichererbse, die unter bayerischen Anbaubedingungen besondere Chancen bieten. Ergänzend wurden weitere Kulturen wie Mohn, Kümmel oder Hanf in die Diskussion eingebracht – mit Blick auf ihre Anbaueignung, mögliche Vermarktungschancen und technische Anforderungen.
LfL-Expertin Andrea Winterling, stellte zentrale Erkenntnisse aus vorhergehenden Projekten vor – die wichtige Hinweise zu Marktpotenzialen, Preisgefügen und der Nachfrage von Verarbeitern liefern.
Die Diskussion zeigte: Für eine erfolgreiche Etablierung neuer Kulturen braucht es nicht nur geeignete Sorten und Anbauverfahren, sondern auch tragfähige Vermarktungswege und eine enge Zusammenarbeit zwischen Praxis, Beratung und Forschung.
Getreidesorten
Eine Jahrhunderte alte Idee wird neu erprobt und erforscht – und 8 OekoNet-Betriebe wollen dabei sein: Der Einsatz von Gesteinsmehl in der ökologischen Landwirtschaft war Thema des international und institutionen-übergreifend besetzten Online-Fachgruppentreffens am 14. Juli 2025. Die beschleunigte Verwitterung des 100% natürlichen Materials kann als Düngerergänzung, zur Verbesserung der Böden und dem Klimaschutz dienen. Schon bei einmaliger Ausbringung und insbesondere kombiniert mit anderen Maßnahmen sollen sich nachhaltige (Ertrags-)Effekte erzielen lassen, da sich unter anderem Mineral- und Nährstoffgehalt, Wasserhaltefähigkeit oder pH-Wert der Böden verbessern. Wie wo wann welches Gesteinsmehl für welche Effekte eingesetzt werden kann, soll nun intensiv und längerfristig mit Praxisversuchen und wissenschaftlichem Monitoring erforscht werden – in Kooperation der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) mit der ETH Zürich, Agroscope und dem Thuenen Institut. Prof. Dr. Martin Wiesmeier von der LfL, Prof. Dr. Sebastian Dötterl von der ETH und Dr. Marcus Schiedung von Thuenen präsentierten den Wissensstand und diskutierten die konkreten Möglichkeiten gemeinsamer Praxis-Forschung zu Gesteinsmehl mit dem OekoNet-Projektteam von LVÖ und LfL unter Leitung von Sabine Obermaier und Gerlinde Toews-Mayr sowie den OekoNet-Landwirten und Öko-Beratern. Die ersten Schritte der Praxis-Forschung sollen noch im Frühjahr 2026 erfolgen.
Präsentation zum Thema Gesteinmehl
Am 18. und 19. Juni 2025 fanden die Öko-Feldtage auf dem Wassergut Canitz in Sachsen statt – und das OekoNet Bayern war gemeinsam mit den Praxisforschungsnetzwerken aus Hessen (PFN Hessen) und Rheinland-Pfalz (Leitbetriebe Ökologischer Landbau RLP) mit einem gemeinsamen Stand vertreten. Die Veranstaltung bot eine hervorragende Plattform, um aktuelle Forschungsvorhaben vorzustellen und den direkten Austausch zwischen landwirtschaftlicher Praxis, Wissenschaft und Beratung zu fördern.
Zahlreiche Poster und Stellwände sowie die Demoparzellen des pfn Hessen gaben den Besucherinnen und Besuchern einen anschaulichen Einblick in laufende Projekte und geplante Aktivitäten der Netzwerke. Besonders geschätzt wurde die Möglichkeit, sich in zwei Ausstellungszelten intensiv auszutauschen. So konnten viele Impulse gesammelt und neue Kontakte geknüpft werden – ein großer Gewinn für alle Beteiligten.
Mit über 360 Ausstellenden, ca. 10.000 Besuchern und Besucherinnen und einem vielseitigen Fachprogramm waren die Öko-Feldtage 2025 ein voller Erfolg – nicht nur für uns als Netzwerk, sondern auch für alle, die sich Inspiration für die eigene Arbeit holen und neue Kontakte knüpfen wollten.
Das OekoNet am Gemeinschaftsstand der Praxisforschungsnetze
Führung über den Gemeinschaftsstand der Praxisforschungsnetzwerke auf den Ökofeldtagen
Die Praxisforschungsnetze stellen sich vor
Ende Januar 2025 trafen sich die Mitglieder des Öko-Praxis-Forschungsnetzes OekoNet zur Wintertagung in Schweinfurt. Die Veranstaltung begann mit einer Führung auf dem Biobetrieb „Schloss Gut Obbach“, bei der die Teilnehmenden detaillierte Einblicke in den Betrieb erhielten und die einzigartige Aufbereitungsanlage für Druschfrüchte besichtigen konnten.
Ein Höhepunkt der Tagung waren die Workshops, die die Ökoberater gestalteten: die Gruppe Ackerbau setzte sich intensiv mit der Bedeutung der Fruchtfolge für die Betriebszweigauswertungen (BZA) auseinander und diskutierte verschiedene Umsetzungsmöglichkeiten. Parallel dazu widmete sich die Gruppe Milchkuhhaltung dem Thema Fütterungscontrolling. Die Teilnehmer erhielten eine Vorstellung der im Dezember durchgeführten Futteruntersuchungsergebnisse und erarbeiteten gemeinsam Interpretation und Handlungsempfehlungen für ihre Betriebe.
Eine Evaluationseinheit bot den Teilnehmenden zudem die Möglichkeit, ihre Erwartungen und Rollen innerhalb des Netzwerks zu reflektieren. Dieser Austausch trug dazu bei, das Verständnis füreinander zu vertiefen und das OekoNet weiter zu verbessern.
Am zweiten Tag stand der „Klima-Check“ auf dem Programm. Dabei wurden die Ergebnisse des LfL-Klima-Checks für die OekoNet-Betriebe vorgestellt. In intensiven Gruppendiskussionen analysierten und diskutierten die Teilnehmenden die individuellen Ergebnisse der Betriebe. Der bisher vor allem auf konventionelle Betriebe ausgerichtete Klima-Check soll nun mithilfe der Rückmeldungen der OekoNet-Betriebe für den Ökolandbau weiterentwickelt und angepasst werden.
Abgerundet wurde die Wintertagung mit einem Besuch des Betriebs von OekoNet-Mitglied Marco Kleinhenz. Dort konnten die Teilnehmenden praxisnahe Einblicke gewinnen und sich mit dem Betriebsleiter über aktuelle Herausforderungen und Lösungen austauschen.
Die Tagung bot somit einen wertvollen Raum für den Austausch von Wissen und Erfahrungen, geselliges Beisammensein und setzte einen wichtigen Impuls für die Weiterentwicklung der Ökolandbau-Forschung.
Einblick in die Wintertagung des OekoNets
Die OekoNet-Mitglieder an der Wintertagung 2025
Die OekoNet Mitglieder bei der Besichtigung der Aufbereitungsanlage für Druschfrüchte in Gut Obbach
Erklärung zur Aufbereitung der Sonnenblumenkerne in Gut Obbach
Die Betriebsleiter von Gut Obbach führen durch die Aufbereitungsanlage für Druschfrüchte
Zusammentragen der Ergebnisse des Workshops zum LfL-Klimacheck
OekoNet-Mitglied führt über seinen Betrieb
Am 19. November 2024 kamen die beiden OekoNet-Fachgruppen gemeinsam im Kloster Scheyern zusammen. Im Mittelpunkt standen aktuelle Forschungsthemen und Entwicklungen in den Betrieben des Netzwerks. Vorgestellt wurden unter anderem eine Projektskizze zu innovativen Lebensmitteln vom Acker, Ideen für ein geplantes „Reallabor“ in Ruhstorf a.d. Rott sowie Strategien zur Unkrautregulierung und Etablierung von Zwischenfrüchten. Auch die Kleegrasverwertung im Rahmen von „Cut & Carry“ sowie die kraftfutterreduzierte Fütterung mit unterjährigem Controlling wurden diskutiert.
Nach einem gemeinsamen Mittagessen führte der Weg nach Hohenkammer zum Gut Eichethof, einem vielseitigen Naturlandbetrieb mit Ackerbau, Saatgutproduktion, Verarbeitung sowie Rinder-, Schweine- und Geflügelhaltung. Der Rundgang bot spannende Einblicke in die Arbeitsweise eines BioRegio- und Demonstrationsbetriebes des ökologischen Landbaus.
Diskussionsrunde zum Thema Kleegrasverwertung beim Fachgruppentreffen
Betriebsführung auf dem Eichethof beim Fachgruppentreffen im November
Die Betriebsführung auf dem Eichethof führt auch durch den Kuhstall
Biogasanlage als Teil der Betriebsführung auf dem Eichethof
Am 17. und 18. Oktober fand der Runde Tisch zur Praxisforschung des PFN Hessen auf der Domäne Frankenhausen statt. In der entspannten Atmosphäre kamen verschiedene Praxisforschungsnetzwerke aus ganz Deutschland zusammen, um sich auszutauschen und voneinander zu lernen.
Zu Beginn stellten die Teilnehmenden ihre Netzwerke vor und diskutierten die unterschiedlichen Ansätze in der Praxisforschung. Trotz der verschiedenen Strukturen war sich alle einig, wie wichtig es ist, Akteure aktiv einzubinden und gemeinsam Lösungen zu entwickeln. Ein besonderes Highlight war die Besichtigung eines Forschungsprojekts vor Ort, das die Auswirkungen von Umbruchverfahren auf den Stickstoffverbleib in Zwischenfrüchten untersucht. Die praxisnahe Forschung und deren Kommunikation beeindruckte und regte zu spannenden Gesprächen an.
Ein weiterer Punkt war die Vorstellung eines Positionspapiers zur Förderung der Praxisforschung. Darin wurden Themen wie die Vereinfachung von Antragsverfahren und die faire Entlohnung von Praxisbetrieben angesprochen. In einer lebhaften Diskussion wurden Ideen zur Verbreitung des Papiers und zur langfristigen Förderung der Praxisforschung entwickelt.
Am zweiten Tag lag der Fokus auf Netzwerkarbeit und der Kommunikation von Forschungsergebnissen. In Workshops erarbeiteten die Teilnehmenden, wie Netzwerke erfolgreich aufgebaut und Forschungsergebnisse effektiv geteilt werden können. Besonders betont wurden regelmäßiger Austausch, Vertrauen und eine positive Fehlerkultur als Schlüssel zum Erfolg.
Die Tagung war eine gelungene Mischung aus Theorie und Praxis und bot jede Menge neue Impulse für die Weiterentwicklung der Praxisforschung.
Präsentation eines Versuchs aus dem Praxisforschungsnetzwerk Hessen
Inputs der verschiedenen Praxisforschungsnetzwerke
Das Fachgruppentreffen im September griff die Ergebnisse der Betriebszweigauswertungen auf. Diese erstellte die Wirtschaftsprüfungsgesellschaft rwb im Auftrag der LfL für die OekoNet-Betriebe im vergangenen halben Jahr. Die Auswertungen unterstützen die Betriebsleiterinnen und -leiter dabei, einen genauen Überblick über den untersuchten Betriebszweig zu erhalten. Die Ergebnisse können neben anderen Faktoren als Entscheidungsgrundlage herangezogen werden, ob Veränderungen am Betrieb angestoßen werden sollen. In den beiden Fachgruppen Ackerbau und Milchkuhhaltung konnten die teilnehmenden Betriebsleiter, die Vertreterinnen und Vertreter von LfL, rwb, der Öko-Erzeugerringe und der LVÖ auf sachlicher Grundlage die Ergebnisse der Auswertungen besprechen und mögliche Entwicklungen diskutieren. Weiterer Diskussionsschwerpunkt war, welche fachlichen Schwerpunkte im OekoNet auf Basis der Ergebnisse gesetzt werden können.
Weiterentwicklung von Forschungsthemen als zentrales Anliegen der letzten OekoNet-Fachgruppentreffen
Im Rahmen des OekoNet kommen in regelmäßigen Abständen die Fachgruppen Ackerbau und Milchkuhhaltung zusammen, um mit der Expertise aus Praxis, Beratung und Wissenschaft partizipativ Forschungsfragen zu entwickeln.
Die Gruppe der Milchkuhhaltung war im April auf dem Naturlandbetrieb der Familie Demmel in der Gemeinde Königsdorf zu Gast, um sich vor Ort ein Bild vom Energiemanagementsystem des Betriebes zu machen. Die Auseinandersetzung des Betriebsleiters Franz Xaver Demmel zu Fragen der Biodiversität und der Klimaneutralität wurde dabei ebenfalls deutlich.
Die Gruppe Ackerbau traf sich Ende Juni auf dem Bio-Betrieb Froschmeir in der Nähe von Ingolstadt. Näher vorgestellt wurde neben dem Betrieb das NutriNet, ein Forschungsnetzwerk zum Nährstoffmanagement im Ökolandbau, an dem Stefan und Christian Froschmeir genauso wie am OekoNet teilnehmen. Bei beiden Treffen wurde am Nachmittag der Fokus auf die Weiterentwicklung von Forschungsthemen gelegt, um diese nun Schritt für Schritt für das OekoNet zu konkretisieren. Die im Lauf der letzten Monate auf den Betrieben durchgeführten Betriebszweigauswertungen werden schwerpunktmäßig während des nächsten Fachgruppentreffens im September thematisiert.
Betriebsbesichtigung auf dem Betrieb Froschmeir
Betriebsbesichtigung auf dem Betrieb Froschmeir
Mitglieder der Fachgruppe Milchkuhhaltung bei der Besichtigung eines Kuhstalls
Kälber auf dem Betrieb Demmel
Am 2. Februar 2024 trafen sich die OekoNet-Fachgruppen Milchkuhhaltung und Ackerbau in Freising zu einem intensiven Austausch.
Den Auftakt machte die Fachgruppe Milchkuhhaltung: Ein Überblick zu aktuellen Forschungsthemen an der LfL zeigte, welche Fragen derzeit im Mittelpunkt stehen – von Fütterungsstrategien bis zu Tierwohlaspekten. Gemeinsam wurde diskutiert, wie diese Themen im Rahmen des OekoNet weiterentwickelt werden können.
Anschließend kamen beide Fachgruppen zusammen, um sich mit der geplanten Betriebszweigauswertung zu befassen. Vorgestellt wurde die Methode sowie der beteiligte Buchführungsdienst – als Grundlage für künftige Auswertungen und den Vergleich betrieblicher Kennzahlen.
Nach einem gemeinsamen Mittagessen in der Orangerie widmete sich die Fachgruppe Ackerbau am Nachmittag den laufenden Forschungsarbeiten im ökologischen Ackerbau. Auch hier standen neue Ideen und die Weiterentwicklung bestehender Forschungsvorhaben im Mittelpunkt – mit dem Ziel, praxisnahe Lösungen für die Landwirtschaft von morgen zu erarbeiten.
Gemeinsam starten: Auftakttreffen des OekoNet in Böhmfeld
Am 7. Dezember 2023 fiel in Böhmfeld der offizielle Startschuss für das OekoNet. Landwirte und Landwirtinnen, Beraterinnen und Berater sowie Forschende aus ganz Bayern kamen zusammen, um sich kennenzulernen, die Ziele des Netzwerks zu besprechen und erste Schwerpunkte für die Zusammenarbeit festzulegen.
Nach einer Begrüßungsrunde und der Vorstellung der Projektbeteiligten gab die LfL einen Überblick über die Struktur und langfristige Planung des OekoNet. In getrennten Fachgruppen – Ackerbau und Milchkuhhaltung – wurden anschließend Stärken, Schwächen und zukünftige Fragestellungen analysiert. Die Diskussionen zeigten ein breites Spektrum an Themen, die in den kommenden Jahren gemeinsam bearbeitet werden sollen.
Ein zentrales Thema war auch die geplante Datenerhebung, bei der die Teilnehmer ihre Einschätzungen und Anregungen einbrachten. Zum Abschluss wurden die Termine für 2024 vorgestellt – mit dem Ziel, den Austausch zwischen Praxis und Forschung kontinuierlich auszubauen.
Kennenlernen beim Auftakttreffen